料理
アルバイトや一人暮らしをしてる内に、料理は趣味(実用かな?)になりました。
ジャンルは中華全般(日本人が知ってそうなの)と、和食(主に酒のつまみ)少々、洋食少々です。
自分の食事も作りますが、頼まれて(宴会・ホームパーティ等)作ることも多いです。
愛機 業務用バーナー
(自宅のキッチンです。)
一般的なコンロは1500〜2000kcal
ぐらいですが、こいつは12000kcal
あります。
着火してみました。
キッチンの窓を閉め切って
料理すると10分ぐらいで
息苦しくなってきます。
夏場の室温は40℃
超えます・・・
viva火力! \(^д^)/
愛器 中華なべ(鉄)
学生の時から使ってます。
(13年くらい)
もう、手足の一部ですね。
(言い過ぎ(^^♪)
中華なべ(チタン)
火の通りは、鉄よか良いし錆びない、
反面、油になじまないので、
張り付きやすい。
とても軽い(鉄の半分以下)ので
女性向きかも。
中華お玉(チタン)
中華なべ(チタン)を購入時に
一緒に購入。
軽いから使い勝手が良い。
圧力鍋
あれば煮物などで時間の短縮
ができるので便利です。
昔は高かったけど、これは4千円
くらいで買えました。
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